मुंबई, 16 मार्च, (न्यूज़ हेल्पलाइन) हममें से ज्यादातर लोग दांतों और मसूड़ों से जुड़ी समस्याओं, जबड़े में सूजन और दांतों में दर्द से जूझते हैं। दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत सारे विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है और इसके लिए उचित आहार की आवश्यकता होती है। स्वस्थ दांतों का अर्थ मसूड़े की सूजन और पीरियंडोंटाइटिस, दांतों की सड़न, दर्द, सूजन और पीलेपन जैसी गंभीर समस्याओं को दूर रखना भी है। इन सभी समस्याओं से राहत पाने के लिए अपने आहार में कुछ अतिरिक्त भोजन शामिल करने से आपके दांतों को अच्छी स्थिति में रहने में मदद मिलेगी।
यहां स्वस्थ दांतों और मसूढ़ों के लिए पांच खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:
1. दूध, छाछ और पनीर -
शिकागो यूनिवर्सिटी के अनुसार दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए कैल्शियम और प्रोटीन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है. इसके लिए अपनी डाइट में पनीर, दूध और छाछ को भरपूर मात्रा में शामिल करें। पनीर में फॉस्फेट होता है जो दांतों के पीएच को संतुलित रखता है। मुंह द्वारा लार के उत्पादन के लिए भी फॉस्फेट की आवश्यकता होती है। छाछ में प्रोबायोटिक मुंह में अम्लीय स्तर को कम करता है, मसूढ़ों और दांतों के क्षरण को रोकता है।
2. पानी-
हमारा शरीर 60 फीसदी पानी से बना है, इसलिए पानी हर अंग के लिए जरूरी है। अगर फ्लोराइड युक्त पानी पिया जाए तो यह दोगुना फायदा देता है, खासकर दांतों के लिए। यह दांतों की कैविटी में जमा गंदगी को साफ करता है।
3. फल-
ताजे फल दांतों और मसूड़ों के लिए सबसे अच्छा विकल्प होते हैं। फलों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मसूड़ों को बैक्टीरिया के हमले से बचाते हैं। इसके अलावा ये मसूड़ों के टिश्यू को डैमेज नहीं होने देते हैं।
4. मेवे :
सूखे मेवे बादाम दांतों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। नट्स कैल्शियम, फास्फोरस, फाइबर, फोलिक एसिड, आयरन, थियामिन, मैग्नीशियम, नियासिन, विटामिन ई और विटामिन बी 6 जैसे खनिजों में उच्च होते हैं, ये सभी दांतों की सड़न को रोकने और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। मसूड़ों के लिए बेहद फायदेमंद विटामिन डी बादाम में भी पाया जा सकता है।
5. मछली:
ऑयली फिश में हर तरह के पोषक तत्व होते हैं जो दांतों की मजबूती के लिए जरूरी होते हैं. यह मुंह में अधिक लार बनाने में भी मदद करता है, जिससे दांत साफ हो जाते हैं।
इसके अलावा दांतों और मसूड़ों की सुरक्षा के लिए सिगरेट पीना, शराब और तंबाकू का सेवन जैसी बुरी आदतों को छोड़ दें।